Funciones del Puesto

1. Manejo básico de inventarios y control de stock.
2. Conocimiento del principio FIFO (First In, First Out) para la correcta rotación de productos.
3. Lectura e interpretación de órdenes de despacho o pedidos de clientes.
4. Control y registro de temperaturas en cámaras frías o áreas refrigeradas.
5. Manejo básico de Excel u otras herramientas de registro y control de datos.
6. Conocimiento básico en manejo y almacenamiento de productos refrigerados o perecederos.
7. Control de lotes, fechas de vencimiento y trazabilidad de productos.
8. Procedimientos básicos de recepción, preparación y despacho de mercancía.
9. Supervisar la preparación de pedidos destinados a supermercados y clientes, verificando que las cantidades, presentaciones, sabores, lotes y fechas de los productos correspondan con las órdenes de despacho.
10. Validar el correcto armado de los pedidos antes de su salida, garantizando exactitud, calidad del producto y cumplimiento de los requisitos del cliente.
11. Supervisar y coordinar el trabajo del Asistente de Despacho, asegurando orden, eficiencia y cumplimiento de los procedimientos establecidos.
12. Revisar y validar reportes de fechas de vencimiento, lotes y devoluciones, manteniendo control y trazabilidad de los productos despachados.
13. Controlar la rotación de productos en cuarto frío y freezers bajo el principio FIFO (Primero en Entrar, Primero en Salir).
14. Monitorear y registrar diariamente las temperaturas de las áreas de almacenamiento refrigerado, asegurando el cumplimiento de los estándares de conservación.
15. Llevar control de canastas, neveritas y equipos utilizados en el área de despacho, velando por su correcta utilización y disponibilidad.
16. Controlar las entradas y salidas de inventario del área de despacho, en coordinación con la Coordinadora de Despacho y Logística.
17. Reportar inconsistencias, faltantes o incidencias detectadas en el proceso de preparación o despacho de pedidos.
18. Mantener el área de despacho organizada y en cumplimiento con los estándares operativos y de calidad establecidos por la empresa

Requisitos del Puesto

Técnica de supervisión, planificación y gestión de procesos, manejo de office y manejo de procesos en área similares .

Experiencia Deseada

1 año

Habilidades Deseadas

Disponibilidad de tiempo, compromiso, servicio al cliente, capacidad de trabajo en equipo.