Funciones del Puesto

Organizar, dirigir y planificar las actividades productivas del departamento de Valor Agregado, teniendo una visión estratégica orientada al logro de rendimientos óptimos del mismo.
Es responsable del manejo confidencial de Formulaciones, condimentos, procesos producción y planillas del personal a cargo.
Dar soporte al supervisor de planta, garantizado el cumplimiento de las normas y programación de los procesos de producción.
Supervisar el área de trabajo asegurando la higiene, limpieza y maquinaria necesaria para los diferentes procesos
Supervisar procedimientos y controles de gastos operativos del departamento.
Supervisar, controlar y dirigir el personal a su cargo
Garantizar el cumplimiento del programa de producción diaria, definiendo requerimientos semanales de materia prima y material de empaque.
Administrar inventarios, mediante control diario de cantidades y estado de los productos para las diferentes etapas del proceso de producción.
Suplir producto terminado al área de ventas en cantidad, fecha y calidad requerida.
Cumplir con la programación de la producción, generar las ordenes de producción en el sistema de Producción y Costos, velando el uso de las materas primas en función a su formulación y su máximo aprovechamiento de insumos.
Velar por la solicitud y abastecimiento de las materias primas a las bodegas de producción y almacén central.
Velar por el buen uso de la maquinaria o equipos de planta, garantizando el funcionamiento continuo de los activos. Debe de generar ordenes de trabajo inmediato en sistema PROMAT, para su adecuado mantenimiento preventivo.
Cualquier otra que se le solicite.

Requisitos del Puesto

Conocimiento indispensable en el área de manejo de personal, contabilidad y estrategias de mercado. Debe manejar herramientas tecnológicas como el paquete Office e Internet. Debe tener liderazgo, ser analítico y abierto a escuchar. Debe ser una persona con alto grado de responsabilidad y enfocada a resultados. De igual forma, debe ser una persona que sepa resolver problemas.

Experiencia Deseada

Mínimo 3 años en puestos similares.

Conocimiento de ambiente Windows y paquetes Office
Conocimiento en administración de inventarios, mejora continua y manejo de personal.
Curso de buenas prácticas de manufactura
Curso de manipulación de alimentos

Habilidades Deseadas

Conocimiento en ambiente Windows y manejo de paquetes Office.
Conocimiento en administración de inventarios, mejora continua y manejo de personal.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Enfoque en resultados, orden y mejora continua.