Inspector de Control de Calidad
Cortés Hermanos & Co., S.A.S.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
1. Tomar muestra físico, química y microbiológica.
2. Llevar control de Inventarios de fechas.
3. Inspeccionar áreas de Producción.
4. Organizar áreas de muestras del producto
5. Asegurar la limpieza de las máquinas.
6. Verificar pesos de productos terminados.
7. Verificar la temperatura en los puntos de proceso, tomándolas y registrándolas en los respectivos soportes documentales establecidos. Notificando los puntos que se encuentren fuera de rango.
8. Llevar control de las fechas de elaboración de los productos, bajo los esquema de codificación establecidos para productos de consumo local y de exportación; verificando entrada y salida de los mismos en las áreas de producción y de inventario.
9. Llevar cronología de la fecha de caducidad de los productos.
10. Documentar la custodia de las muestras.
11. Realizar el proceso de eliminación de las muestras.
12. Verificar la codificación de los productos.
13. Verificar los detectores de metales.
14. Validar la recepción de la materia prima.
15. Realizar swab de superficie, manos y utensilios.
16. Realizar los ambientes en placas de las plantas.
17. Entrenar en temas de calidad al personal de nuevo ingreso en la planta.
18. Realizar cualquier función afín o complementaria que le sea asignada por el supervisor inmediato.
Requisitos del Puesto
Técnicas de muestreo.
HigienTécnicas de muestreo.
Higiene y manipulación de alimentos.
e y manipulación de alimentos.
Experiencia Deseada
Ingeniería en Alimentos, Química, Tecnología de alimentos o carreras afines.
Microsoft Office Intermedio
Habilidades Deseadas
Orientación hacia la calidad
Orientación a la inocuidad
Atención de Detalles
Otros detalles
Area del Puesto
Control de Calidad
Ubicación del Puesto
Santo Domingo, D. Nacional, Rep. Dominicana
Salario
Competitivo (Moneda Local)
Nivel Académico
Estudiante Universitario
Nivel de Cómputo
Office Profesional
Idiomas
Inglés: 40%