Lider de la Tienda - PLAYAS del COCO
Subway
- Publicado el: 21-03-2024,
- por Subway.
- Descripción de la Empresa: SERLA DE RESTAURANTE S.A.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
• Responsable por el cumplimiento de las metas de ventas asignadas al restaurante.
• Cumplir con los objetivos propuestos por la empresa en cuanto a los programas de proyección de ventas, índices de satisfacción de clientes, evaluaciones de excelencia de restaurantes REV, gastos y demás indicadores que la compañía disponga.
• Responsable de la implementación y seguimiento de las promociones y concursos de mercadeo.
• Verificar y asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos.
• Garantizar la calidad de servicio y limpieza en la tienda.
• Responsable de atender y solucionar las sugerencias y quejas planteadas por los clientes e informar a su asesor.
• Responsable por asignar los horarios de los colaboradores a su cargo de manera tal que exista una carga de trabajo equitativa para todo el equipo, cumpliendo la política vigente de la compañía.
• Responsable de aperturas y cierres de la tienda, según el horario establecido; realizando el correcto uso de la alarma.
• Responsable de controlar los horarios de entrada, tiempos de comida, salida, planilla y horas extras del personal que tiene bajo su cargo.
• Responsable del manejo correcto de desperdicios de la tienda, así como realización, control y manejo de los inventarios.
• Asegurar una recepción correcta de la materia prima de los proveedores (cantidades vrs factura, vencimiento, calidad, notas de crédito).
• Realizar pedidos de materia primas dentro de su turno.
• Responsable de incluir correctamente las facturas, proveedor y tipo de cambio
• Velar por el cumplimiento y cierre de las tareas administrativas, inventarios, cierres de cajas, depósitos y otros trámites administrativos diario.
• Cumplir con los procedimientos adecuados de seguridad en manejo de dineros, así como resguardar el contenido de la caja fuerte.
• Liderar, motivar, disciplinar y desarrollar a los colaboradores bajo su cargo.
• Responsable de mantener un ambiente de ética, equidad y respeto en el equipo que posee bajo su cargo.
• Brindar seguimiento al personal de primer ingreso en cuanto a su adaptación, aprendizaje y entrenamiento para identificar áreas de mejora.
• Promover el trabajo en equipo entre las personas de sus restaurantes.
Requisitos del Puesto
Carnet y Titulo de Manipulación al día.
Bachiller o Tercer año de Secundaria Concluido
Experiencia en manejo de personal , apertura y cierres de turno.
Persona Proactiva y excelente servicio al cliente.
Habilidades Deseadas
Comunicación
Respeto
Trabajo en Equipo
Proactividad
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
Playas del Coco, Guanacaste, Costa Rica
Salario
430.000 + Comisiones (Moneda Local)
Nivel Académico
Bachillerato Secundaria
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)