COCINERO Reciente
CasaldePorto S.A
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Preparar y cocinar los alimentos según el menú establecido.
Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place).
Mantener el área de cocina limpia, organizada y en buenas condiciones.
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los alimentos.
Controlar las porciones y presentación de los platos.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Coordinar con el equipo de servicio para atender los pedidos de los clientes.
Apoyar en el control y almacenamiento de los productos e insumos de cocina.
Informar oportunamente sobre faltantes, productos dañados o necesidades de compra
Requisitos del Puesto
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes u hoteles.
Conocimientos básicos de cocina nacional e internacional.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
Capacidad para seguir recetas, instrucciones y estándares de preparación.
Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Carnet de salud blanco y verde.
Experiencia Deseada
Mínima 2 años
Habilidades Deseadas
Responsabilidad y puntualidad.
Organización y limpieza.
Rapidez y eficiencia durante las horas de mayor demanda.
Trabajo en equipo.
Buena comunicación.
Atención al detalle.
Iniciativa y disposición para aprender.
Creatividad para la presentación de los platos.
Actitud de servicio y compromiso con la calidad.
Otros detalles
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
PANAMA, Panama, Panama
Salario
800.00 (Dólares)
Nivel Académico
Tecnico / Instituto
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)