La reconocida empresa de alimentos, Industrias Alimenticias Noel S.A., realizó en marzo de 1.999 una asociación con el grupo Danone de Francia, séptimo grupo de alimentos en el mundo, líder en la producción de lácteos frescos y galletería dulce y segundo productor mundial de agua embotellada.

Con esta alianza se consolidó la empresa Compañía de Galletas Noel S.A., que se proyecta con Danone para ser líderes en mercados de la región Andina, Centro América y el Caribe.

Su planta de producción en el tradicional sector de Guayabal en la ciudad de Medellín, tiene una capacidad de producción con las más modernas tecnologías existentes en el mundo para la producción de galletas y orienta sus esfuerzos al logro de la competitividad con base en estándares internacionales.

La materia prima para el negocios de la galletería, es suministrada por la empresa asociada Molino Santa Marta S.A., la cual está soportada con dos molin os, ubicados en las ciudades de Buga y Santa Marta, y proveen a Compañía de Galletas Noel S.A. de la harina necesaria para la manufacturación de los diferentes productos en su planta de producción, considerada como una de las mas modernas de América Latina.

La planta concentra su actividad en el procesamiento de productos alimenticios, cuya materia prima básica es el trigo, a través de estrictas y definidas estandarizaciones de la materia prima y con claros objetivos de brindar alimentos con calidad que nutran y deleiten a los consumidores. Compañía de Galletas Noel S.A., desarrolla y elabora una extensa línea de productos de galletas de sal, dulce, wafer y saludables (digestivas) que cuentan con marcas de reconocida preferencia.

En esta categoría también se incluye la producción de proteína vegetal texturizada que se vende al mercado con la marca CARVE. Noel es la primera marca en el mercado colombiano. También tiene presencia en los mercados de América del Norte y del Sur al igual que en algunos territorios de Europa y África, logrando exportaciones que alcanzaron más del 30% de sus ventas, a finales de 1.999.

Noel tiene en las principales ciudades del país, las cuales atienden directamente los diferentes canales de distribución como son: tiendas, principales almacenes de cadena del país, supermercados y minimercados, distribuidores y mayoristas, colegios, hospitales y demás instituciones, teniendo así, un cubrimiento cercano al 93% de los establecimientos comerciales del país.